L'Exotique Agrandir l'image

L'Exotique

Un sucré salé au parfum des îles

ENTREES

Carpaccio de saumon au citron vert

Salade d’avocat au pesto

PLAT

Poulet sucré salé Ratatouille et Purée d’aubergine

FROMAGE

Brie, Bonne Goule et salade verte

DESSERT

Poires amandes

Petit pain individuel

16,50 € TTC / 15,00 € HT

Carpaccio de saumon au citron vert

Poids 80gr/ Carpaccio de Saumon citron vert, 62.50%, Mâche, 12.50%, citron 25%.

Salade d’avocat au pesto

Poids 270gr/ Salade verte 5.56%, Avocat 92.59%, pesto 1.85%

Poulet sucré salé Ratatouille et Purée d’aubergine

Poids 210gr/Poulet, 100gr, 47,62%,Ratatouille, 30gr, 14.29%, Purée d’aubergine, 80gr, 38,10%.

Brie, Bonne Goule et salade verte

Poids avec salade 94gr / Brie 31.91%, Bonne goule 31.91%,salade 31.91%, vinaigrette (huile de Colza ,vinaigre de vin moutarde sel et poivres ) 4.26%.

Poires amandes

Poids 186gr/ Poire, 17.51% ;sucre semoule,10,94% ; œufs,3,28% ; poudre amande,10,94% ; amandes effilées 2,63%, beurre,10,94% ; fond de tarte 43,76%

Petit pain individuel

Poids 70grFarine de blé (gluten) ; levain 20,2% (eau, farine de blé, sel, ferments ; eau ; sel ; gluten de blé ; levure. Traces possible de lait, fruits à coque et graines de sésame.

Tous nos produits sont préparés dans nos laboratoires, la présence des allergènes suivants reste possible : CÉRÉALES/GLUTEN, CRUSTACÉS, OEUFS, POISSONS, ARACHIDES, SOJA, LAIT/LACTOSE, FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, SÉSAME, SULFITES,

Fiche technique

Allergènes:fruits à coque, poisson, moutarde, lactose, moutarde, gluten

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